Inovar

Doceria Browniêr

Autores

  • Ana Beatriz Braga Nascimento Lanes IFF Pádua
  • João Pedro Sivirino Pinheiro da Silva IFF Pádua
  • Victor Paula da Silva IFF Pádua
  • Maysa Ribeiro Dutra IFF Pádua
  • Murilo Costa Abreu IFF Pádua
  • João Gabriel Corrêa do Couto IFF Pádua

Palavras-chave:

inovação, brownie, doce, produto, empreendedorismo

Resumo

A Doceria Browniêr faz parte do Projeto Inovar, com foco em trazer inovação ao tradicional brownie. A empresa tem como objetivo a reformulação dessa sobremesa tão conhecida, oferecendo uma versão mais sofisticada e criativa: o brownie trufado. Esse novo produto é recheado com duas opções de brigadeiro cremoso – um de maracujá e outro de café – e banhado com chocolate blend. A Browniêr visa não só oferecer um produto diferenciado, mas também desenvolver competências empreendedoras, exercendo um papel fundamental no ramo da administração e no incentivo ao empreendedorismo. A ideia central do projeto é inovar, compreendendo as necessidades e as tendências do mercado para identificar novas oportunidades e fazer da empresa um grande sucesso. A Browniêr visa não só oferecer uma versão diferenciada do brownie, mas também atender a uma demanda crescente por produtos alimentícios de qualidade e com um toque de criatividade. Inovar, no contexto da Browniêr, não significa apenas criar algo novo, mas também oferecer um produto com valor genuíno, que se destaca por seu sabor, pela experiência sensorial e pela qualidade, diferenciando-se da concorrência. A proposta é transformar um doce comum em uma experiência gastronômica sofisticada e acessível, atendendo aos desejos e expectativas dos consumidores. Assim, a Browniêr se coloca no mercado não apenas como uma doceria, mas como uma verdadeira experiência de sabor e inovação, criando um nicho de sucesso no ramo alimentício e impulsionando o empreendedorismo com foco em qualidade e criatividade.

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Publicado

01.09.2026

Como Citar

LANES, A. B. B. N.; SILVA, J. P. S. P. da; SILVA, V. P. da; DUTRA, M. R.; ABREU, M. C.; COUTO, J. G. C. do. Inovar: Doceria Browniêr. Congresso de Divulgação Científica, Cultural e Tecnológica do IFF Pádua, Santo Antônio de Pádua, v. 4, 2026. Disponível em: https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/sacaiff/article/view/3155. Acesso em: 3 set. 2026.

Edição

Seção

Resumos Simples