Cultivares de abacaxizeiros resistentes a fusariose no município de São Francisco do Itabapoana
estudo da cadeia produtiva e difusão de tecnologias
Palavras-chave:
Ananas comosus var. comosus, Abacaxi, ExtensãoResumo
Esta pesquisa tem como objetivo geral realizar o diagnóstico da Cadeia Produtiva da cultura do abacaxi na região norte Fluminense e promover dias de campo para difusão de tecnologias. Nesta fase da pesquisa, enfatizou-se sobretudo a etapa da comercialização dessa cultura. Então, elaborou-se, testou e aplicou um questionário, que abordou diferentes questões acerca da produção e comercialização a cultura do abacaxi na região norte Fluminense, com todos os feirantes das Feiras da Roça do município de Campos dos Goytacazes-RJ, com o objetivo de coletar informações sobre a cadeia produtiva dos abacaxizeiros que os abastece. Ao todo, foram aplicados questionários com 192 feirantes. Desse total, 36 feirantes comercializam abacaxis nas Feiras. Dos 36 vendedores de abacaxi, 21 moram em Campos dos Goytacazes-RJ, os outros 14 são do município de São João da Barra- RJ e 1 de São Francisco do Itabapoana-RJ. A maioria dos feirantes, que vendem abacaxi, também é produtor dessa cultura (24 de 36), ou seja, 66, 7% também produzem abacaxi. A média mensal da renda de 75% dos vendedores de abacaxi, com a participação nas feiras, varia entre R$ 550,00 e R$ 2.200,00. Atualmente, a maioria dos feirantes vende abacaxi por um preço médio que varia entre R$ 2,01 a R$ 4,00. Em média, são vendidas mais de 40 unidades de abacaxi por Feira. Os principais clientes que compram abacaxi dos feirantes são pessoas em geral que visitam as feiras. Esses abacaxis são vendidos apenas de forma varejista para essas pessoas. A cor da casta dos abacaxis encontrados nas feiras é 75% amarelo e o tamanho é médio (de 36 a 45 cm). A principal variedade de abacaxi que é comercializada nas feiras é o Abacaxi Norte-RJ e Sul-ES (18 vendedores), Jupi (7 vendedores), seguida do abacaxi Pérola (7 vendedores) e, por último, do Imperial (3 vendedores).
