Aspectos produtivos da cultura do lúpulo em pequenas propriedades do Norte Fluminense e aplicação de novas metodologias para o crescimento e produtividade

Resumo

O lúpulo (Humulus lupulus L.) é uma planta milenar e de grande importância econômica na indústria cervejeira, seu cultivo cresce com o passar dos anos, devido ao aumento de cervejarias artesanais. O trabalho visa aprofundar os conhecimentos sobre a cultura na região Norte Fluminense no estado do Rio de Janeiro (RJ), e assim auxiliar produtores pioneiros na tecnologia de produção. Com a continuidade do projeto em momento pandêmico, foi elaborada uma página no Instagram (@ecophysiology.of.hops_uenf), que alcançou não somente os produtores do RJ, mas também, das Regiões Sul, outros estados do Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste do país, bem como o Distrito Federal. Nesta página, foram apresentadas 12 cartilhas contendo informes sobre a espécie e o cultivo. Juntamente, no primeiro ciclo da cultura de um lupulal localizado em São Francisco do Itabapoana (SFI), o projeto desenvolveu um acompanhamento quinzenal das atividades rotineiras. Um dos manejos implementados pelo produtor, foi o uso de camalhões nas linhas de plantio, permitindo que a cultura fique acima do nível do solo. No mês de março fortes chuvas atingiram o lupulal, e, o uso destes camalhões foi efetivo para as plantas escaparem da condição de hipoxia do solo. Assim como alguns informes abordados nas cartilhas, foram acompanhados alguns manejos que o produtor conduziu no plantio, como exemplo a irrigação por gotejamento, tutoramento das plantas em “V”, realização da poda pós-colheita e uniformização de produção no lupulal, bem como a florada referente ao primeiro ciclo de algumas cultivares foram destinadas à análise de teores (α-ácidos, β-ácidos e óleos essenciais totais). Por meio destas informações, o material técnico foi divulgado de forma remota pelo projeto, alcançando produtores em nível nacional. Durante o primeiro ciclo da cultura, o lupulal em SFI teve técnicas de manejos, os quais foram obtidas por meio da divulgação em cartilhas apresentadas pelo projeto.