Análise antifúngica do Hortelã-pimenta (Mentha piperita) em fungos Aspergillus ninger e Aspergillus tamarii

Resumo

O mentol, principal componente bioativo da hortelã-pimenta (Mentha piperita), destaca-se por seu amplo uso nas indústrias farmacêutica, cosmética e alimentícia devido às suas propriedades analgésicas, antiinflamatórias e antimicrobianas. A hortelã-pimenta (Mentha piperita), rica em compostos como mentol e mentona, apresenta reconhecidas propriedades antifúngicas, antibacterianas e antimicrobianas. Nos últimos anos, estudos vêm reforçando o potencial desse monoterpeno como agente antifúngico natural, tornando- se uma alternativa promissora frente à crescente resistência microbiana aos antifúngicos sintéticos. A fitoterapia, nesse contexto, ganha destaque ao utilizar plantas medicinais como alternativas terapêuticas naturais, sustentáveis e acessíveis. Este trabalho tem como objetivo analisar o potencial antifúngico do óleo essencial extraído da M. piperita e comparar seu efeito com o óleo comercial de menta (mentol) e a infusão das folhas da mesma planta frente aos fungos Aspergillus niger e Aspergillus tamarii. Os fungos utilizados foram selecionados por serem conhecidamente persistentes e encontrados em diversos ambientes. O óleo volátil foi obtido por meio da técnica de arraste a vapor, com separação da fase oleosa utilizando como solventes éter etílico e hexano, resultando em um rendimento de 7,6%, considerado satisfatório segundo a literatura para óleos essenciais. Os testes microbiológicos iniciais foram realizados em ágar nutriente, em triplicatas, utilizando a técnica de espalhamento superficial. As culturas foram incubadas em estufa a 27 °C e a inibição foi avaliada de 1 a 5 dias. Resultados preliminares indicaram que as três formas de obtenção apresentaram efeito antifúngico promissor. Em ensaios de fumigação, o óleo comercial demonstrou total inibição do crescimento de A. niger e A. tamarii. Assim, espera-se que o óleo extraído in natura apresente ação antifúngica semelhante ou superior à observada com o óleo essencial comercial, reforçando o potencial terapêutico da M. piperita e do mentol como agentes antifúngicos naturais.