Zara
Resumo
O projeto Zara visa integrar a educação ambiental à produção de alimentos, promovendo a conscientização sobre a importância da agricultura sustentável. Apresenta- se como uma proposta de trabalho interdisciplinar através da gestão de uma horta e um pomar no Campus Campos Guarus. O objetivo geral é promover a conscientização sobre a alimentação saudável e educação ambiental, proporcionando um espaço de convivência que possibilite o bem- estar, a troca de conhecimentos e a integração com a comunidade externa. O projeto está em desenvolvimento há 10 anos, gerando atividades para a comunidade escolar. Inicialmente, o projeto surgiu a partir de um espaço ocioso. Neste local, deu-se início a implantação de uma horta. Posteriormente, iniciou-se à construção de um pomar. Busca-se estimular os alunos por meio do cultivo nos quintais das escolas; incentivar e instrumentalizar professores, gestores, funcionários e familiares a fazerem parte dessas ações! O projeto serve como um laboratório a céu aberto para os cursos na área ambiental (Técnico de Nível Médio Integrado em Meio Ambiente e Bacharelado em Engenharia Ambiental), ofertados pelo Campus Guarus. Esse trabalho aproxima todas as pessoas que convivem nesse ambiente. Possibilita a abordagem de assuntos relacionados à qualidade e diversidade dos alimentos, dos impactos ambientais, da produção agrícola promovendo uma educação contextualizada e conectada à realidade, que traz a consciência da relação causa e efeito entre práticas do presente e acontecimentos futuros. As atividades de extensão ocorrem ao longo do ano letivo da instituição e incluem: recepção de instituições escolares do município de Campos dos Goytacazes; doação de mudas de diversos tipos nos eventos institucionais; doação de alimentos excedentes da produção para instituições filantrópicas regionais; atividades com os participantes do Projeto Vitalidade; parceria com a Reitoria e Polo de Inovação; divulgação de informações técnicas via rede social e a conscientização da comunidade com a preservação do Meio Ambiente.
