Caracterização da produção leiteira conforme o sistema de ordenha e principais efeito frente ao enfrentamento da covid-19

Autores

  • Maria Eduarda Teixeira de Melo Instituto Federal Fluminense, Campus Bom Jesus do Itabapoana
  • Jorge Ubirajara Dias Boechat Instituto Federal Fluminense, Campus Bom Jesus do Itabapoana

Palavras-chave:

Sistema de ordenha, Covid-19, leiteiras

Resumo

O presente trabalho tem como objetivo identificar o quantitativo de produtores de leite do município de Bom Jesus do Itabapoana-RJ que utilizam sistema de ordenha manual e sistema mecanizado que de alguma forma tenham sofrido efeitos em relação à situação de pandemia pela Covid-19 e registrar quais foram essas manifestações de alterações na estrutura de produção dessas propriedades. Identificar o quantitativo de propriedades leiteiras que utilizam sistema de ordenha manual e sistema mecanizado e eventuais situações promovidas em função do enfrentamento da Covid-19.

Biografia do Autor

  • Maria Eduarda Teixeira de Melo, Instituto Federal Fluminense, Campus Bom Jesus do Itabapoana

    Discente do curso Técnico em Alimentos

  • Jorge Ubirajara Dias Boechat, Instituto Federal Fluminense, Campus Bom Jesus do Itabapoana

    Docente

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Publicado

2022-07-06

Como Citar

Caracterização da produção leiteira conforme o sistema de ordenha e principais efeito frente ao enfrentamento da covid-19. Mostra do Conhecimento - Campus Bom Jesus do Itabapoana, v. 9, 6 jul.2022.