1.
Rodrigues Arruda T, Lepre Francisco C, Martins da Silva L, Lessa da Silva B, Moreira Coelho J. Avaliação da cinética de secagem de batata-doce (ipomoea batatas) em secador convectivo. Mostra do Conhecimento [Internet]. 6º de julho de 2022 [citado 23º de novembro de 2024];7. Disponível em: https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/mostraconhecimentobji/article/view/1148