Rodrigues Arruda, T. ., Lepre Francisco, C., Martins da Silva, L. ., Lessa da Silva, B. . e Moreira Coelho, J. . (2022) “Avaliação da cinética de secagem de batata-doce (ipomoea batatas) em secador convectivo”, Mostra do Conhecimento - Campus Bom Jesus do Itabapoana, 7. Disponível em: https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/mostraconhecimentobji/article/view/1148 (Acessado: 18 maio 2024).