Rodrigues Arruda, Tarsila, Carolina Lepre Francisco, Lucas Martins da Silva, Bruna Lessa da Silva, e Jussara Moreira Coelho. 2022. “Avaliação Da cinética De Secagem De Batata-Doce (ipomoea Batatas) Em Secador Convectivo”. Mostra Do Conhecimento - Campus Bom Jesus Do Itabapoana 7 (julho). https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/mostraconhecimentobji/article/view/1148.