“Análises Microbiológicas E Sensorial Para Pães De Hambúrguer Com Utilização De Subproduto Da Indústria Cervejeira ”. 2022. Mostra do Conhecimento - Campus Bom Jesus do Itabapoana 7 (julho). https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/mostraconhecimentobji/article/view/1076.