RODRIGUES ARRUDA, T. .; LEPRE FRANCISCO, C. .; MARTINS DA SILVA, L. .; LESSA DA SILVA, B. .; MOREIRA COELHO, J. . Desidratação: curva de secagem da casca do maracujá . Mostra do Conhecimento - Campus Bom Jesus do Itabapoana, [S. l.], v. 7, 2022. Disponível em: https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/mostraconhecimentobji/article/view/1162. Acesso em: 18 maio. 2024.