Lepre Francisco, J.V., Rafael Ferreira, L. , Gaspayme da Silva, L. , Martins da Silva, L., Oliveira da Silva, C. e Yuri Fausta Kawase, K. 2022. Resíduos agroindustriais e edulcorantes como substitutos tecnológicos e nutricionais em balas de goma. Mostra do Conhecimento - Campus Bom Jesus do Itabapoana. 8, (jul. 2022).