Amanda Dias Amaral, Luis Fillipe Machado Rosa, Sthefany dos Santos Souza, Wellington Alves Fernandes, Patricia Gon Corradini, Daniel Coelho Ferreira, e Murilo de Oliveira Souza. “Avaliação Da adição De Palha Melosa Em cafés Especiais Usando a Espectrofotometria UV-Vis: Food Fraud”. Congresso de Interdisciplinaridade do Noroeste Fluminense 6, no. 1 (maio 19, 2026). Acessado junho 13, 2026. https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/coninfitaperuna/article/view/2088.