“Avaliação da adição de palha melosa em cafés especiais usando a espectrofotometria UV-Vis: Food Fraud”. Congresso de Interdisciplinaridade do Noroeste Fluminense 6, no. 1 (maio 19, 2026). Acesso em novembro 6, 2026. https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/coninfitaperuna/article/view/2088.