Curvelo dos Santos, J., N. de Oliveira Santos Rodrigues, S. Ferreira França Filho, V. Dias Alves, e J. Rohem Gualberto Creton. “Determinação De açúcares Redutores Em Lactose Presentes Em Amostras De Leite Comercializadas No município De Itaperuna – RJ”. Congresso De Interdisciplinaridade Do Noroeste Fluminense, vol. 4, nº 1, maio de 2026, https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/coninfitaperuna/article/view/2901.