Gabriel Rocha Figueira Caldeira, Kaique Carvalho da Silva, Kenya Gomes Nogueira, Sergio Luis Cardoso, Maria Cristina Canela, e Murilo de Oliveira Souza, “Uma proposta didática para o ensino de Quimiometria usando máquina de café expresso”, Coninf Itaperuna, vol. 5, nº 1, mar. 2026.