K. de . Freitas Meirelles, . L. do . Couto Alves, L. M. . Dias Patusco, M. . Fraga Carvalhal, e . A. . Garcia Marca, “Avaliação da qualidade microbiológica do produto de açaí (Euterpe oleraceamart) industrializado no município de Itaperuna-RJ ”, Coninf Itaperuna, vol. 2, jun. 2022.