“Análise físico-química de cervejas puro malte de produção comercial, artesanal e caseira”, Coninf Itaperuna, vol. 4, nº 1, maio 2026, Acesso em: nov. 06, 2026. Disponível em: https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/coninfitaperuna/article/view/2890