Curvelo dos Santos, J., de Oliveira Santos Rodrigues, N., Ferreira França Filho, S., Dias Alves, V. e Rohem Gualberto Creton, J. (2026) “Determinação de açúcares redutores em lactose presentes em amostras de leite comercializadas no município de Itaperuna – RJ”, Congresso de Interdisciplinaridade do Noroeste Fluminense, 4(1). Disponível em: https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/coninfitaperuna/article/view/2901 (Acessado: 9 junho 2026).