Amanda Dias Amaral, Luis Fillipe Machado Rosa, Sthefany dos Santos Souza, Wellington Alves Fernandes, Patricia Gon Corradini, Daniel Coelho Ferreira e Murilo de Oliveira Souza (2026) “Avaliação da adição de palha melosa em cafés especiais usando a espectrofotometria UV-Vis: Food Fraud”, Congresso de Interdisciplinaridade do Noroeste Fluminense, 6(1). Disponível em: https://anais.eventos.iff.edu.br/index.php/coninfitaperuna/article/view/2088 (Acessado: 9 junho 2026).