Curvelo dos Santos, J.; de Oliveira Santos Rodrigues, N.; Ferreira França Filho, S.; Dias Alves, V.; Rohem Gualberto Creton, J. Determinação De açúcares Redutores Em Lactose Presentes Em Amostras De Leite Comercializadas No município De Itaperuna – RJ. Coninf Itaperuna 2026, 4.