Carollayne Novaes de Sa; Paulo Ricardo Santana de Almeida; Isabella de Oliveira Nistaldo Silva; Gabriel Rocha Figueira Caldeira; Daniel Coelho Ferreira; Murilo de Oliveira Souza. Avaliação De adulterações Com Casca Em cafés Especiais Por Espectrofotometria UV-Vis. Coninf Itaperuna 2026, 6.