Almeida, G. de P. F.; Lima, M. E. M. de; Carvalho, J. B.; Campos, K. da F.; Souza, H. B. de . OS RISCOS DE CONTAMINAÇÃO POR SALMONELLA SPP EM CARNES MOÍDAS EXPOSTAS EM AÇOUGUES NO MUNICÍPIO DE PALMA, MG. Coninf Itaperuna 2026, 9.