Oliveira Penna, B. D.; Robaina dos Santos, C. E.; Curvelo dos Santos, I.; Teixeira Gomes, A. Qualidade Do Leite E Seus Derivados: Inquérito Realizado Em Uma Indústria De Produtos lácteos Do Noroeste Fluminense. Coninf Itaperuna 2022, 2.