Carollayne Novaes de Sa, Paulo Ricardo Santana de Almeida, Isabella de Oliveira Nistaldo Silva, Gabriel Rocha Figueira Caldeira, Daniel Coelho Ferreira e Murilo de Oliveira Souza 2026. Avaliação de adulterações com casca em cafés especiais por espectrofotometria UV-Vis. Congresso de Interdisciplinaridade do Noroeste Fluminense. 6, 1 (maio 2026).